

Apesar de não colocar muitas reportagens no blog acerca de iogurtes, visto que a sua preparação é praticamente sempre igual, faço com frequência os meus iogurtes caseiros.
Vou variando os sabores e estes que hoje vos mostro ficaram muito gulosos.
São mais uma sobremesa do que um iogurte!
Usei caramelos de nata com uma cobertura de chocolate negro, que triturei e que deram todo o sabor e doçura aos iogurtes.
Ingredientes:
| 10 Caramelos de Nata com Cobertura de Chocolate Negro
| 800 gr. de Leite [usei meio-gordo]
| 1 Iogurte Natural
| 50 gr. de Leite em Pó
Preparação:
No copo da Bimby colocam-se os caramelos e trituram-se na vel. 5-7-10 até ficarem completamente desfeitos.


Adicionar o leite, o iogurte e o leite em pó.
Os mais gulosos poderão também juntar um pouco de açúcar, eu não achei necessário.
Programar 4 min., temp. 50º, vel. 2.
Deitar o preparado nos copinhos da iogurteira.
Tapar e deixar na iogurteira durante 12 horas.
Transferir depois para o frigorífico até serem consumidos.

Devem ter ficado tão bons, com caramelos já fiz, e agora com chocolate, maravilha....bjokitas
ResponderEliminarAs minhas versões preferidas são as de chocolate negro e de limão e canela, faço com muita frequência.
EliminarQue maravilha! Adoro iogurtes (se bem que os meus são mais sobremesas do que outra coisa) e gostei desta ideia dos caramelos :)
ResponderEliminarOndina, então e isto não é uma sobremesa? Ainda por cima os copinhos da iogurteira são enormes, é mesmo à guloso!
EliminarFicaram bem cremosos Luisa e imagino a delicia. Eu agora não tenho feito tantos como no Verão, pois aí era dia sim dia não hehehe mas estes já ficam na minha lista também
ResponderEliminarbeijinhos!!
Curiosamente eu prefiro iogurtes sólidos no Inverno, no Verão viro-me mais para os líquidos, mas esses nunca experimentei fazer caseiros.
EliminarVamos lá ver se o comentário entra,no meu blog não consigo de forma alguma!
ResponderEliminarVi a tua mensagem mas nem assim deu resultado...
Os teus iogurtes estão fantásticos!!!
Obrigado pelo apoio!!!!
Beijinhos grandes.
Cinha, comentário recebido!
EliminarO Blogger anda assim meio tolo, está difícil de se orientar!
Mas que aspecto delicioso!!! Parabéns Luísa! Beijinho
ResponderEliminarObrigado!
EliminarBom dia!
ResponderEliminarEsses iogurtes estão mesmoa pedir para ser comidos... um ao pequeno almoço sabia mesmo bem!
Beijinho
Costumam ser o meu lanche, como os copinhos da iogurteira são bem generosos serve na perfeição para o lanche.
EliminarEstes iogurtes devem ser fantásticos...caramelo é um dos meus sabores preferidos!! Ficaram com uma textura deliciosa ;)
ResponderEliminarSocia, eu sou mais de chocolate negro do que caramelo, mas este não era muito doce, por isso agradou-me.
EliminarOlá Luisa.
ResponderEliminarObrigada também por seguires o meu blog.
Vou experimentar os teus iogurtes.
Beijinhos
Beijinho!
Eliminarque aspecto guloso estou tentada a fazer iogurtes nunca experimentei a ideia de ficar na manta para abafar??? ainda não fiz tenho que tentar, beijinhos
ResponderEliminarCristiana, se tiveres iogurteira não necessitas abafar, a iogurteira solidifica.
EliminarA ideia dos caramelos até fez crescer água na boca.
ResponderEliminarEstá a aproximar-se a hora de almoço e uma pessoa a ver estas coisas... nham nham.
Esses devem ter ficado bem gulosos!!!
Adorei.
Beijinhos
Obrigado Ângela!
EliminarSão deliciosos sim senhora. Já fiz algumas vezes com caramelos de leite e ficam muito bons. Beijoka
ResponderEliminarGosto imenso dessa combinação de sabores.
ResponderEliminarDevem ter ficado deliciosos.
Uma sugestão bem a meu gosto.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Espectáculo! Achei que ficaram lindos e acredito que tenham ficado maravilhosos. Essa combinação que fizeste é absolutamente divinal. Beijinho.
ResponderEliminarDe certeza que são uma sobremesa saborosa...
ResponderEliminarBjoka
Rita
Devem estar uma delícia. Nunca fiz iogurtes, mas ando com vontade de comprar uma iogurteira e experimentar.
ResponderEliminarbjs
Zezinha, se nunca experimentaste aconselho-te a fazer sem a iogurteira, logo vês o resultado. Eu comprei a minha porque realmente faço muita vez, mas se for para fazer esporadicamente não será necessário o investimento.
EliminarTêm um aspecto tão bom... E então com caramelo... ai....
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Luísa:)
ResponderEliminarMas que belos iogurtes! Tanto de aspecto como de sabor, creio eu...
Também comprei uma iogurteira mas tou com um problema, como sou intolerante à lactose não posso usar leite em pó e os meus iogurtes ficam assim um bocadinho para o líquido. Ficam deliciosos mas gostos deles sólidos, sem cair da colher.
Já me falaram do Agar-Agar, da gelatina em pó e também pensei na cuajada. O que achas? Obrigada!
Boa semana!
Beijinhos
Não me posso pronunciar acerca do uso da gelatina ou do agar-agar nos iogurtes pois nunca utilizei.
EliminarEm relação à cuajada, se a utilizares vais obter um pudim, a consistência será parecida com a dos iogurtes, um pouco mais sólida e não necessita de estar as 10-12 horas a solidificar, passado uma ou duas horas já estará pronto a comer. mas o processo de fabrico não será considerado um iogurte.
Podes ver a experiência com cuajada aqui:
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2011/05/pudim-de-chocolate-negro-e-canela-com.html
Lembrei-me agora, se és intolerante à lactose não podes usar a cuajada, pois contém lactose, é feita à base de leite.
EliminarLuisa, os teus iogurtes ficaram de lamber os beiços devem ser maravilhosos...um beijinho e resto de uma boa semana:))
ResponderEliminarQue ótimos que devem ter ficado!!!
ResponderEliminarAndo tão gulosa, ai, ai...não posso ver estas coisas.
Beijinhos.
Duxa
Acho que ia adorar esta maravilha! :)
ResponderEliminarQue gulosice!!!!
ResponderEliminarPura tentação! A ver se é este ano que retomo o fabrico caseiro de iogurtes. Fico sempre com vontade quando vejo por aqui :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Que iogurte maravilhoso, achei essa receita excelente!
ResponderEliminarBjim
Léia
Comprei aqui há tempos uma iogurteira mas só agora lhe estou a começar a dar uso... gostei destes iogurtes!!!
ResponderEliminarBjos
Luísa que lindos e cremosos ficaram os teus iogurtes.
ResponderEliminarEna que maravilha, esses devem ser mesmo gulosos, tenho que ir buscar a minha iogurteira que já há algum tempo está parada :-))
ResponderEliminarGostei, sou servida sim, obrigada.
ResponderEliminarFicaram com um aspecto delicioso.
ResponderEliminarTenho que experimentar
Devem ser tão bons! :D
ResponderEliminarFicaram com uma cor mesmo nhamy! hehe
Fim com vontade de experimentar :) obrigada pela partilha. Beijocas
ResponderEliminarAQUI ESTA ALGO QUE NUNCA FIZ, POIS NÃO TENHO IOGURTEIRA.
ResponderEliminarSÓ COMO IOGURTES COM PEDAÇOS MAS ESSES ERA BEM CAPAZ DE COMER, POIS TEM UM ASPECTO SUPER TENTADOR.
BJS
São, com ou sem a iogurteira se conseguem fazer os iogurtes.
EliminarCreio que só se justifica ter uma iogurteira quando se fazem com frequência, se for para experimentar ou fazer de vez em quando basta abafares e colocares dentro do forno que resulta igualmente.
Eu nunca fiz os iogurtes com pedaços, mas já vi em blogs e ficam com muito bom aspecto. Pessoalmente não aprecio, gosto só de aromas.
Ficaram fantásticos os teus iogurtes! E o sabor...nham...deve ser de comer e chorar por mais.
ResponderEliminarBeijinhos
Hum...que delícia além de muito saudável e muito saboroso e o seu está com um belo aspecto!
ResponderEliminarObrigada minha querida por todo carinho que vc deixa sempre que vai me visitar.Super bju. RE
Regina, faço-o com muito gosto. Beijinho!
EliminarQue post tentador. Ai ai! O maridão ia adorar estes iogurtes.
ResponderEliminarBeijinhos!
Olá Luisa,
ResponderEliminarnunca senti vontade de fazer iogurte...bem, fiz kefir tempos atrás, comi tanto que enjoei 8eu e toda a família), ahahah!
Olhando os seus iogurtes deu-me imensa vontade de experimentar!
Devem ter ficado bem bons, a criançada cá de casa de certeza que iria adorar esses iogurtes, fico tentada a experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos
Que belos iogurtes amiga. Não conhecia esses chocolatinhos, mas de certo se pode substituir por outros não?
ResponderEliminarOntem não conseguia comentar.
Beijinhos
Carla, claro que se pode utilizar o que se queira, mesmo apenas chocolate como já coloquei algumas receitas cá no meu blog. Usei estes caramelos para os aproveitar e resultou bem, por exemplo aqueles caramelos de nata, aqui chamamos "pega-ao-dente! também serão bons mas darão apenas o sabor a caramelo, os que eu usei tinham interior de caramelo mas uma cobertura exterior de chocolate negro.
EliminarBeijinho!
Cá em casa também só se usa iogurtes caseiros!
ResponderEliminarBeijinho
Olá! O s teus iogurtes têm um aspeto delicioso!
ResponderEliminarTens alguma receita para fazer iogurtes líquidos na iogurteira? Disseram-me que, para os iogurtes liquidos não se devem tapar os frasquinhos na iogurteira... será?
Rute, nunca experimentei fazer iogurtes caseiros, por isso não te sei responder.
EliminarMas poderá também ter a ver com a utilização do leite em pó, se o suprimires certamente os iogurtes ficam com uma consistência mais líquida.
Pesquisa na net, deves encontrar alguma dica.
Como não encontrei os ditos caramelos, trouxe uma tablete de chocolate com menta...eheheh...e ficaram uma delícia. bjs e bom fim-de-semana
ResponderEliminarAna
Ana, essa versão de chocolate e menta parece-me deliciosa!
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