Ora aqui está uma refeição bem tradicional e me muito me agrada: um arroz de grelos com peixe frito.
Sabe tão bem!
Ingredientes:
| Arroz
| Grelos
| 1 Cebola
| 3 Dentes de Alho
| Louro
| Azeite
| Água
| Caldo de Legumes
| 200 gr. de Arroz
| Peixe para fritar
| Sal
| Mistura de Especiarias para Peixe
| Farinha de Milho
Preparação:
Faça um refogado com a cebola, alhos, louro e azeite.
Quando a cebola começar a ficar translúcida adicione os grelos e deixe saltear durante uns minutos, mexendo sempre.
Regue com a água a ferver e tempere com um caldo de legumes.
Quando levantar fervura introduza o arroz e deixe cozinhar.
Tempera-se o peixe a gosto.
Passa-se por farinha de milho e frite-se em óleo bem quente.
Escorra em cima de papel absorvente e na altura de servir rega-se com vinagre.
Gosto tanto Luísa...posso ir ter contigo posso?? bjokitas amiga ;)
ResponderEliminarGosto muito deste tipo de pratos bem tradicionais!
ResponderEliminarBjs.
Olá Luisa,
ResponderEliminarUma refeição fantástica.
Um bjinho
Ai Luísa, uma refeição tipicamente portuguesa que eu gosto tanto.
ResponderEliminarhá tanto tempo que não como arroz de grelos que agora fiquei a babar só de olhar para as tuas fotos.
Luísa, eu adoro peixe frito!
ResponderEliminarBeijinhos
Por acaso á muito tempo que não faço arroz de grelos, tenho de fazer. A tua sugestão de hoje é óptima e bem ao meu gosto :))
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!
Simples e delicioso :)
ResponderEliminarTambém é uma refeição que me agrada imenso.
ResponderEliminarbeijinhos
Luísa mas que bom aspecto o teu arroz de grelos nhami, também gosto muito com peixe frito :)
ResponderEliminarQuanto à verificação de palavras verifiquei que existia uma ferramenta no interface mais recente para poder aceder ao interface mais antigo. Nas definições havia essa opção. Foi isso que fiz e no interface antigo já tinha, como sabes, a opção para retirar a verificação de palavras. No interface mais recente não encontrei mesmo essa possibilidade.
Um beijinho para ti.
Obrigado pela explicação Regina, será certamente útil a quem tenha o interface como o do teu blog.
EliminarUma comida bem tipica e caseira!
ResponderEliminarBeijinho grande.
Luísa babei com este arroz de grelos, divinal e com o peixinho é um manjar :)
ResponderEliminarQue optima refeição. Simples e boa!
ResponderEliminarObrigado a todos pelos comentários.
ResponderEliminarUma boa refeição caseira sabe sempre muito bem.
Muito bom.....arroz de grelos e peixe frito, típica refeição caseira :)
ResponderEliminarPara mim está pefeito!
Uma refeição bem portuguesa que sabe tão bem!
ResponderEliminarO arroz, bem... o arroz adoro e já há algum tempo que não faço. Fiquei com saudades!
Beijinhos
Luísa, que bom! O arroz de grelos ficou fantástico, com um aspeto delicioso! Sabe mesmo bem com um peixinho frito, uma rica refeição:)
ResponderEliminarBeijinhos:)
O arroz ficou mesmo a meu gosto.
ResponderEliminarhttp://asvezescozinheira.blogspot.com
Peixe frito não ligo tanto, mas confesso que esse arrozinho de grelos chama muito a minha atenção!! :) *
ResponderEliminarObrigado.
ResponderEliminarConfesso que o peixe frito também não é das minhas refeições preferidas, mas assim acompanhado com o arroz de grelos tem tudo a ver.
Luisa, esse também é um dos meus preferidos, é tão bom!
ResponderEliminarBeijinhos.
Ainda hoje falei no arroz de grelos à minha mama, que ando com desejos de comer e este tem um aspecto..hummm
ResponderEliminarQue maravilha esta refeição, acho que a combinação não podia ser melhor! Gostei muito! O arroz então está fantástico, é dos meus preferidos :)
ResponderEliminarAdoro arroz de grelos=) que comidinha boa=)
ResponderEliminarTem um super de um bom aspecto.
ResponderEliminarNunca experimentei fazer.
Beijinhos
Eu adoro arroz de grelos e peixe frito, uma refeição deliciosa. Isso e carapauzinhos fritos com arroz de tomate, levam-me ao céu, e como, e como, e é difícil parar :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Ginja, são mesmo duas refeições muito semelhantes e ao mesmo tempo muito diferentes, não é?
EliminarOla Luisa. Tambem e um comer que gosto muito. Aqui na suiça e raro encontrar grelos a venda mas quando ha fazemos ca em casa. Sabe ao bem. :)
ResponderEliminarBeijos
Telma, até cá em Portugal não é assim tão fácil de se encontrar à venda. Nós temos os grelos que vêm das hortas dos meus Avós.
EliminarAdoro :-) e cá em casa comemos bastante o arroz, os fritos nem tanto :-)
ResponderEliminarO peixe que me perdoe, mas para mim o arroz de grelos ficou em 1.º lugar!
ResponderEliminarOlá Luisa. Este arroz ficou bem bonito. Nunca tinha feito e é , de certeza, uma receita a experimentar.
ResponderEliminarUm bj
Márcia
Luisa, que optimo aspecto. Já jantava outra vez.
ResponderEliminarBeijinho
Também gosto muito, é daqueles pratinhos que sabem sempre bem. Ficou bem apetitoso o teu!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Não conhecia grelos, mas fui ao google para informar-me!
ResponderEliminarAdorei a novidade.
Bjim
Léia
Agora fizeste-me rir! Pois eu também não sei a tradução de grelos em Italiano ou sequer em Inglês!
EliminarMas olha, é uma verdura!
CHEIRA-ME A COMIDA CASEIRA, ESTA UMA DELICIA.
ResponderEliminarBJS
Luísa,
ResponderEliminarAdoro arroz de grelos ( mas para mim tem que ser de couve :) e com peixe frito , uma refeição perfeita, bjs
Olá Luisa. Gostei. Aliás continuo a gostar muito do que apresenta. Começei também agora um Blog. Passe por lá. Estou ainda a começar e a afinar pormenores. :)
ResponderEliminarAdoro arroz de grelos. Esta refeição tradicional ficou com aspecto bem delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
uma sugestão muito benvinda cá por casa!
ResponderEliminarÓptima receita! Faz lembrar-me as comidinhas da casa dos meus pais. Cá em casa raramente faço fritos. Esse peixinho deve estar uma maravilha. Bjs
ResponderEliminarEse arroz con grelos me parece absolutamente excepcional, se ve delicioso! Me ha gustado muchísimo. Saludos =)
ResponderEliminarEste arrozinho parece-me muito bem. Tem sabor a comidinha caseira reconfortante. :)
ResponderEliminarUma refeição bem tradicional, mas deliciosa!
ResponderEliminarBeijocas e bom fim-de-semana.
Sabes por aqui, não é muito usual fazer arroz de grelos! Mas deixaste-me com vontade de experimentar!
ResponderEliminarBjocas