Deixo hoje uma sugestão muito simples para enriquecer as batatas fritas.
Como sabem, cá em casa as batatas são fritas na Actifry.
Utilizando a qualidade adequada de batata para fritar, secando bem e adicionando apenas uma colher de sopa de azeite conseguem-se batatas com o aspecto das que mostro.
Ingredientes:
| Batata para fritar
| Azeite
| Sal
| Sementes de Sésamo
Preparação:
Descascam-se as batatas, cortam-se no formato desejado, lavam-se bem e secam-se com papel de cozinha, ou com um pano.
Colocam-se na cuba da Actifry.
Regam-se com uma colher de sopa de azeite, ou óleo se preferirem.
Programa-se 25 minutos, ou o tempo necessário para ficarem fritas a gosto.
No final polvilham-se com sal e com sementes de sésamo.
Acompanhei com entrecosto no tacho.
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