Naqueles dias em que não apetece estar com grandes inovações na cozinha, que tal uma carne de boa qualidade, bem tenra e saborosa, temperada apenas com alho e umas sementinhas de mostarda?
Simples e bem apetitosa.
Ingredientes:
| Lombinhos de Vitela
| Alho
| Louro
| Sal Aromatizado
| Sementes de Mostarda
| Azeite
Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, uns 5 dentes de alho descascados e esmagados com a faca e uma folha de louro.
Junta-se os lombinhos de vitela fatiados e temperam-se com sal aromatizado e sementes de mostarda.
Fritam-se uniformemente de ambos os lados.
Etiquetas: Carne • Vaca e Vitela, Sementes de Mostarda