Gomas Caseiras de Gelatina • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO








Esta receita já foi publicada AQUI, hoje trago-a em VÍDEO.
É uma óptima sugestão para as crianças, e não só :)
Podem fazer-se com os sabores que mais se apreciem, ou até mesmo colocar dois sabores, bastará para isso fazer a primeira camada, deixar solificar e depois fazer outra receita com outro sabor e colocar por cima.
As que mostro são simples, fiz apenas com sabor a maracujá.




Receita do blog da Ana Mac, Kerida Bimby.


Ingredientes:
| 100 gr. de Água
| 150 gr. de Açúcar
| 1 pacote de Gelatina Neutra em Pó
| 1 pacote de Gelatina de Sabor (usei de maracujá)

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a gelatina de sabor.
Programa- se 3 min., temp. 100º, vel. 2.
Adiciona-se a gelatina de sabor e mistura-se 10 seg., vel. 4.
De seguida programa-se 3 min., temp. 100º, vel. 2.
Coloquei em formas de silicone para bombons e outras de queques, previamente pulverizadas com óleo em spray, ou pinceladas com óleo de girassol.
Deixei no frigorífico durante uma noite e depois desenformei e passei por açúcar.

Para quem não tiver a Bimby, esta receita é igualmente de extrema facilidade de execução.
Leva-se ao lume a água, o açúcar e a gelatina neutra.
Quando começar a ferver e estiver tudo bem dissolvido junta-se a gelatina de sabor, mexe-se bem e deixa-se levantar novamente fervura, mexendo sempre para que a gelatina fique completamente dissolvida.
Apaga-se o lume e transfere-se para as formas de silicone.
Levam-se ao frigorífico a solidificar durante umas horas.
Desenformam-se e passam-se por açúcar.













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