Camarão Frito



Para o último dia deste ano de 2012 trago camarão.
Um petisco que muito apreciamos cá em casa e que esteve presente na nossa mesa de Natal, desta vez foi o meu Pai que o preparou na frigideira.


Ingredientes:
| Camarão, usámos camarão congelado da Pescanova
| Alho
| Limão
| Louro
| Sal
| Azeite
| Whisky ou Brandy

Preparação:
Com o camarão congelado retira-se a casca, mantendo as cabeças.
É mais fácil realizar esta operação com o camarão ainda congelado.
Tempera-se com bastante alho, sumo de limão, louro, sal e whisky e deixa-se tomar gosto uns minutos.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e dois dentes e alho esmagados com uma faca.
Adicionam-se os camarões escorridos da marinada e fritam-se até ficarem a gosto..



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