Lombinhos de Porco no Tacho com Vaqueiro Ideal para Porco Acompanhados com Esparregado e Batatinhas Fritas aos Cubos





Já referi noutro post que recebi da Vaqueiro umas novas margarinas para experimentar.
Na semana em que recebi os produtos estava tão curiosa que os experimentei logo!
A Vaqueiro Ideal para Porco usei nos lombinhos que vos mostro de seguida.
Uma receita que ficou bem apetitosa e que passo a explicar como fiz.

Ingredientes:
| Lombinho de Porco
| Cebola
| Alho
| Louro
| Azeite
| Vaqueiro Ideal para Porco [com pimentão, louro e alecrim]
| Pimentão Doce
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Vinho Branco
| Sal

Preparação:
Corta-se o lombinho de porco em pedaços e tempera-se com o louro.





Num tacho coloca-se uma cebola cortada em rodelas, um dente de alho lâminado e azeite.
Quando a cebola começar a alourar adiciona-se a carne e frita-se até mudar de cor.
Adiciona-se uma colher de sopa de Vaqueiro Ideal para Porco, um pouco de pimentão doce e de mistura de especiarias sunkiss [ou outras a gosto], vinho branco e tempera-se de sal.



Tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra e o molho bem apurado.



Servi o lombinho polvilhado com pickles e acompanhei com esparregado e batatinhas fritas aos cubos.











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