Bolinhos da Olinda • Receita em VÍDEO

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Tenho sempre cá em casa biscoitos caseiros.
Feitos com o DISPÁRA-BISCOITOS ou do género que hoje vos mostro, são aquele tipo de biscoitos que se fazem com muita facilidade e que sabem sempre muito bem.
A receita que apresento hoje em VÍDEO vem no livro base da Bimby e é uma massa do mais simples possível de fazer, não tem como errar!
Vamos então começar?


Ingredientes:
| 75 gr. de Açúcar
| 100 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó 
| 1 colher (de sobremesa) de Baunilha 

Para polvilhar:
| Açúcar Dourado, da Vahiné
| Açúcar simples

Preparação:
No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes.
Programa-se 15 seg., vel. 6.
Depois 2 min., vel. espiga.
Retira-se a massa e, com as mãos, formam-se bolinhas que se colocam num tabuleiro forrado com um tapete de silicone.
Calca-se as bolinhas com um garfo e polvilham-se com açúcar.
Usei açúcar dourado, da Vahiné, e açúcar simples.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto.

Depois de completamente frios podem guardar-se em frascos herméticos e aguentam crocantes vários dias.

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