Biscoitos Amanteigados de Baunilha

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A primeira receita que fiz com a minha KitchenAid foram biscoitos!
Tinha mesmo que ser!
A receita não é novidade cá no blog, ultimamente tenho-a feito vezes sem conta pois os meus filhos adoram.

Ingredientes:
| 125 gr. de Margarina, usei Vaqueiro especial para Bolos
| 60 gr. de Açúcar
| 30 gr. de Óleo de Girassol
| 250 gr. de Farinha, usei farinha especial para bolos, com fermento
| 1/2 colher [de chá] de Bicarbonato de Sódio
| Aroma Líquido de Baunilha, da Vahiné [usei 3 tampinhas cheias]

Preparação:
Para esta receita usei o copo de vidro e a pá misturadora, pois é uma massa bastante consistente.
No copo colocam-se todos os ingredientes.
Mistura-se na velocidade 6.

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Coloca-se a massa no DISPÁRA-BISCOITOS.
Dispára-se os biscoitos para um tabuleiro forrado com um tapete de silicone.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até dourarem a gosto, cerca de 7-10 minutos é o tempo suficiente.

Eu utilizo a função ventoínha e cozo três tabuleiros de uma só vez.

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Relembro uma vez mais o funcionamento do DISPÁRA-BISCOITOS neste VÍDEO:

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