Chocos Grelhados [e Supremas de Salmão] com Esmagada de Batata e Ovo

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A época que atravessamos é, inegavelmente, de contenção.
Em todos os sectores sente-se a falta de poder de compra.
E os supermercados/hipermercados de grandes marcas cá em Portugal adoptaram, quase todos, a "mania" das promoções.
Promoções essas que por vezes me deixam boquiaberta :)
Com o auxílio de vales de desconto, outra grande moda que chegou em grande e causou um enorme sucesso, seja vales que vem em revistas, que chegam por correio enviados pelas marcas/empresas que pretendem promover os seus produtos ou até já em revistas próprias dos hipermercados que vem recheadas de vales de desconto, há que gerir tudo muito bem para se aproveitar ao máximo.
E minhas amigas acreditem, vale a pena!
Na cidade onde moro tenho apenas dois grandes supermercados. Grandes é como quem diz... são os maiores pronto, não são assim tãoooooo grandes....
Ambos Pingo Doce.
E eu ando toda contente com as promoções que fazem, pois claro!
Todas as semanas consulto o folheto online, que recebo por mail pois inscrevi-me no site do Pingo Doce para receber as notificações por mail, e selecciono o que me interessa comprar nessa semana.
As frutas e o peixe gosto de escolher apenas ao vivo, pois vou pelo que melhor aspecto tem, mas os produtos de higiene, limpeza, iogurtes e outros levo já uma lista do que está em promoção e me interessa comprar.
Por exemplo o amaciador para a roupa, neste último ano apenas o compro em promoção de 50%.
Aproveito a oportunidade, trago uma boa quantidade [que aguente um ou dois meses, mais ou menos] e assim consigo utilizar um produto que gosto, de boa qualidade e que consegui a metade do preço.
O mesmo se passa com o detergente da roupa ou da máquina de lavar louça.

Toda esta conversa, que já vai longa, para dizer que, estando atentos e aproveitando boas promoções, se consegue trazer para casa bons produtos a bons preços.
Eu apenas aproveito o que me interessa, claro está.
Por exemplo não compro um produto que normalmente não uso cá em casa apenas porque está em promoção, compro sim o que sei que vamos usar/consumir.
Esta semana fui às compras, aproveitei uma promoção de 25% de desconto em chocos, que mostrei NESTA FOTO no facebook do blog, que podem seguir para ficar sempre a par das novidades tanto aqui do blog como das promoções ou coisas interessantes que vou encontrando :)
Aproveitei ainda um vale de desconto que tinha ganho num passatempo da Pescanova [inscrevam-se no SITE para receber por mail todas as promoções e passatempos], e trouxe para casa umas supremas de salmão com um desconto excelente!
Grão a grão... :)

Ingredientes:
| Chocos [pedi na peixaria para amanharem prontos a grelhar e tirarem a tinta]
| Supremas de Salmão, da Pescanova
| Sal com Ervas do Mediterrâneo, da Margão
| Especiarias para Grelhados, da Margão
| Tomilho fresco, da Aromáticas Vivas
| Azeite
| Vinagre
| Alho

| 3 Batatas médias
| 2 Ovos
| Sal com Ervas do Mediterrâneo, da Margão
| Azeite
| Vinagre

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o cesto com os ovos e as batatas descascadas e cortadas em pedaços lá dentro.
Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. 4.
No final retira-se e escorre-se bem.
Descascam-se os ovos e picam-se grosseiramente.
Coloca-se as batatas num prato e esmagam-se com um garfo.
Junta-se os ovos e tempera-se tudo com azeite, vinagre e sal com ervas do Mediterrâneo.

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Grelha-se os chocos e as supremas de salmão [descongelei-as previamente].
Sobre a grelha temperam-se com sal com ervas do Mediterrâneo e com a mistura para grelhados, da Margão.

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Quando estiverem grelhados a gosto cortam-se em pedaços e temperam-se com azeite, vinagre e tomilho fresco.

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Servi com uma salada de folhas verdes com tomate e azeitonas, temperada com azeite, vinagre e mistura de especiarias para vegetais e saladas, da Margão.

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Uma refeição bem fácil de preparar e deliciosa!

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