Frango em Pé Assado no Forno com Batatinhas • VÍDEO

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A receita de hoje é tão engraçada que tive que fazer um VÍDEO a mostrar como a preparei!
Ora vejam lá se este recipiente Assa Frango não é o máximo :)

Os meus agradecimentos ao Artesanato O MOINHO, adorei cozinhar assim o frango e ficou mesmo muito suculento, uma delícia!



Ingredientes:
| 1 Frango inteiro sem miúdos
| Batatinhas para Assar
| 1 Limão
| 1 Cebola

Pasta feita com:
| Massa de Pimentão
| Alho em pasta
| Alho Dourado
| Molho de Soja [ou molho Inglês]
| Mostarda com sementes de Mostarda
| Maionese VIANEZA
| Pimenta para Aves, Moinho da Margão
| Sal com Ervas do Mediterrâneo, da Margão
| Margarina Líquida, usei Vaqueiro
| Vinho Branco

Preparação:
Usa-se um frango inteiro, sem miúdos.
Pedi no talho para o arranjarem já pronto a utilizar.
Introduz-se dentro do frango um limão inteiro golpeado de modo ao sumo sair facilmente e temperar o frango.
Coloca-se o frango em pé na saliência que o recipiente tem.
Juntam-se as batatinhas para assar e uma cebola cortada em pedaços.
Prepara-se uma pasta com a massa de pimentão, o alho em pasta, o alho dourado, molho de soja, mostarda com sementes de mostarda, maionese, margarina líquida e vinho branco.
Barra-se o frango com esta pasta e salpica-se também as batatinhas.
Leva-se a forno pré-aquecido a 170º.
No meu caso cozinhou 45 minutos a 170º e depois mais 30 minutos a 150º.
Para o frango caber em pé no forno tive que colocar a grelha em baixo.
Poderá cozinhar-se em menos tempo se colocarem uma temperatura mais alta, eu como fiz com antecedência optei por cozinhar em temperaturas médias.

O frango ficou mesmo muito suculento, todos adoraram!

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