Biscoitos de Aveia e Chocolate

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Numa pesquisa na net por Biscoitos de Aveia fiquei a conhecer ESTE delicioso blog «Tola & Carola», onde encontrei exactamente o que precisava: uns biscoitos bem fáceis e rápidos de preparar e com a aveia como ingrediente principal.
Basta ter os ingredientes necessários, um recipiente e uma vara de arames e vamos lá começar!
Fiz umas alterações à receita e adicionei chocolate negro em alternativa às sultanas.
Juntei também maçã desidratada Fruut.

Ingredientes:
| 4 colheres [de sopa] de Margarina Líquida
| 100 gr. de Açúcar
| 1 Ovo
| 50 gr. de Farinha com Fermento
| 170 gr. de Aveia em Flocos
| 1 colheres [de sopa] de Sementes de Sésamo
| 100 gr. de Chocolate Negro de boa qualidade [ou sultanas]
| Maçã Desidratada FRUUT [usei uma embalagem das pequenas]
| 1 pitada de flôr de sal

Preparação:
Num recipiente coloca-se a margarina e o açúcar.
Mistura-se bem com uma vara de arames.
Adiciona-se o ovo e bate-se mais um pouco.
Junta-se a farinha peneirada [farinha com fermento] e envolve-se.
Depois a aveia em flocos, as sementes de sésamo, o chocolate negro cortado em pedaços pequenos, a maçã desidratada Fruut [parti-a em pedaços pequenos com as mãos] e uma pitada de flôr de sal.
Envolve-se tudo.

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Com uma colher, usei uma colher de gelado, colocam-se montinhos de massa num tabuleiro forrado com película de silicone.
Ter em atenção que os biscoitos alastram ao crescer, deixar espaço entre eles.

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Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto, cerca de 15 minutos será o suficiente.
Ao retirar do forno deve deixar-se arrefecer antes de os retirar para ganharem consistência e não partirem.

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Os biscoitos são viciantes!
Ficam bem estaladiços e super apetitosos :)

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