Tomate Berry com Manjericão para "Picar" com Snacks de Milho

 photo file-1550.jpg

 photo file-731.jpg

Gosto muito de tomate.
Bem vermelhinho e suculento.
Uma das minha variedades preferidas é o tomate berry e, sempre que o encontro à venda, trago para casa.
É pequenino, bem suculento, bem vermelho e tão saboroso!
A sugestão que deixo é do mais simples possível para preparar.
Para um petisco bem fresco e delicioso.

Ingredientes:
| Tomates Berry
| Manjericão fresco
| Azeite
| Vinagre, usei vinagre de champanhe em spray
| Flôr de Sal
| Mistura de Especiarias para Pinchos

Preparação:
Lavam-se bem os tomates e cortam-se em pedaços pequenos.
Colocam-se numa taça e junta-se as folhas de manjericão bem lavadas.
Tempera-se com azeite. vinagre, flôr de sal e a mistura de especiarias para pinchos [uma espécie de mistura com pimentão doce, açafrão, caril, mostarda...].

 photo file-417.jpg

Envolve-se bem e serve-se com snacks de milho ou tostas.

 photo file-1128.jpg

Etiquetas: , ,