Esparguete com Molho de Coentros e Alho e Queijo Curado Gourmet de Cabra com Pimenta Preta

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As refeições bem simples são as preferidas cá de casa :)
E como o tempo não estica, estes últimos tempos cá por casa só mesmo com receitas rápidas e fáceis!
Esparguete é do agrado de todos, aliás para os meus filhos esparguete não é massa, é esparguete [uma variedade "especial" :) ]
Junta-se um molho para enriquecer, mas um pouco de queijo bem temperado e estrela-se um ovo, o jantar está pronto!

Relembro o passatempo que está a decorrer na página de facebook do meu blog AQUI e onde se podem habilitar a ganhar, entre outras variedades, um queijo como este :)
Termina às 16H00, não se atrasem!

Ingredientes:
| Massa Esparguete
| 1 dente de Alho
| Azeite
| Flôr de Sal
| Molho de Coentros e Alho, da Paladin
| Queijo Curado de Cabra com Pimenta Preta, dos Lacticínios do Paiva

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água.
Tempera-se com um fio de azeite, um dente de alho e umas pedras de flôr de sal.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
Quando terminar o tempo, e pelo bucal adiciona-se o esparguete e programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa [ver VÍDEO AQUI de como cozinho o esparguete na Bimby].
Retira-se e escorre-se bem.
Corta-se o queijo em pedaços e adiciona-se ao esparguete, envolvendo delicadamente.

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Termina-se com o molho de coentros e alho.

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Neste VÍDEO tenho exemplificado como cozinho o esparguete na Bimby:

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