Filetes Caseiros de Pescada [Pescanova] com Feijão Vermelho, Arroz Thai Jasmine e Salada de Tomate e Manjericão • Actifry 2 em 1









Várias vezes refiro cá no blog que tenho de reserva no congelador produtos congelados prontos a usar nas nossas refeições.
Se, quando sou apenas eu e o meu marido, uma simples sopa e pão com queijo resolve o jantar, para os meus filhos a coisa já não funciona assim :)
Os filetes caseiros de pescada Ómega 3 da Pescanova são um produto bem a seu gosto.
Com a facilidade de estarem sempre prontos a usar, fritos na Actifry 2 em 1 tornam-se numa refeição mesmo muito rápida e principalmente fácil de fazer.
Os filetes coloquei-os no prato superior da Actifry 2 em 1 e aproveitei a cuba para saltear uns feijões vermelhos com chouriço que, em conjunto com um arroz thai jasmine simples, complementaram a refeição.

Ingredientes:
| Azeite
| 2 dentes de Alho
| 1/2 Chouriço Caseiro (ou linguiça)
| Feijão Vermelho Cozido (usei uma lata pequena)

| Filetes Caseiros de Pescada Ómega 3, da Pescanova
| Azeite
| Sal (opcional)

| Arroz Thai Jasmine (ver AQUI como preparar)

| Tomate
| Manjericão Fresco
| Azeite
| Vinagre
| Sal

Preparação:
Na cuba da Actify coloca-se um pouco de azeite, dois dentes de alho descascados e esmagados com uma faca e as rodelas de chouriço.
Programa-se 5 minutos para fritar.





No final deste tempo adiciona-se o feijão, usei uma lata das pequenas de feijão vermelho.


No prato superior da Actifry 2 em 1 coloca-se os filetes, regam-se com um pouco de azeite e salpicam-se de sal, a gosto.
Encaixa-se o prato superior na pá misturadora e selecciona-se o programa 2 em 1, símbolo peixe, 8 minutos.











No final deste tempo se for necessário vira-se os filetes e programa-se mais uns minutos, eu programei mais 5 minutos.



O arroz coloquei a cozer na Bimby logo no início, pois é o que demora mais tempo.
Enquanto as máquinas cozinhavam preparei a salada.
Basta lavar e cortar em pedaços o tomate, coloca-se numa taça, adiciona-se umas folhas de manjericão fresco e tempera-se com azeite, vinagre e sal.


Uma refeição bem rápida e que satisfaz todos os apetites!







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