Bacalhau com Natas com Ervas Aromáticas Acompanhado com Salada de Tomate com Orégãos

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Esta é uma receita que faço frequentemente cá em casa, principalmente agora com os dias mais frios e a pedirem uma refeição bem reconfortante.
Já fiz inclusive um VÍDEO que podem ver AQUI.
Desta vez usei as natas com ervas aromáticas, da Parmalat, que deram um toque fantástico ao bacalhau, que foi acompanhado também com uma deliciosa salada de tomate temperada com orégãos.

Ingredientes:
| 2 Supremas de Bacalhau Fresco, da PESCANOVA
| 3 Ovos
| 1 Cebola pequena
| 1 dente de Alho
| Azeite
| Especiarias a gosto
| 200 ml. de Molho Béchamel, da PARMALAT
| 200 ml. de Natas com Ervas Aromáticas, da PARMALAT
| Batata Frita
| Queijo Mozarella

| Tomate
| Azeite
| Vinagre
| Orégãos da Pimensor
| Flôr de Sal

Ingredientes:
Fritam-se as batatas, fi-lo na Actifry.
Coze-se o bacalhau e os ovos.
Retira-se a pele ao bacalhau, estas supremas não têem espinhas :) e descascam-se os ovos.

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Num tacho coloca-se um pouco de azeite, a cebola e o alho picados até alourar.
Junta-se o bacalhau desfiado e mistura-se.
Adiciona-se o molho béchamel, as natas com ervas aromáticas e tempera-se a gosto.

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Corta-se os ovos em pedaços pequenos e adiciona-se também.
Por fim junta-se as batatas fritas e envolve-se tudo bem.
Transfere-se o preparado para um pirex de forno, polvilha-se com queijo ralado e leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter e dourar a gosto.

Prepara-se a salada, lavando e cortando o tomate em pedaços pequenos.
Coloca-se numa taça e tempera-se com azeite, vinagre, flôr de sal e orégãos.
Juntei ainda umas azeitonas.

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