Medalhões de Maruca no Forno com Batatas Mediterrânicas

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Todos nós gostamos de receitas fáceis de preparar.
Pelo menos eu sim :)
Trabalhar fora o dia inteiro, chegar a casa e ter ainda as tarefas domésticas para fazer e filhos pequenos é um conjunto de situações que pedem refeições práticas e que não exijam muito esforço e tempo.
A minha sugestão de hoje responde a esse apelo de facilidade, é uma refeição preparada no forno, bem fácil e que nos permite usufruir dos simples prazeres de ir brincando com os nossos filhos enquanto o jantar está a cozinhar :)

Gravei um pequeno vídeo em como a preparei, venham ver :)



Ingredientes:
| 1 embalagem de Medalhões de Maruca, da PESCANOVA
| 1 Limão
| Flôr de Sal
| Mistura de Alho e Ervas Aromáticas Segredos da MARGÃO

| Farinha de Milho
| Margarina, azeite ou óleo para fritar
| Orégãos, da PIMENSOR
| 1 Limão

| Batatas Mediterrânicas, da McCain

Preparação:
Temperam-se os medalhões com sumo de limão, flôr de sal e a mistura de alho e ervas aromáticas.
Passam-se por farinha de milho e fritam-se em margarina até dourarem ligeiramente.
Transferem-se para um pirex de forno, polvilham-se com orégãos e regam-se com a gordura em que se fritaram.
Por cima coloca-se sumo de um limão.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos.

As batatas são pré-fritas e já vêem temperadas, basta colocar num pirex e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos.

Servi tudo com uma salada de tomate e queijo.

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