Leite-Creme com Crosta Queimada • Bimby [Thermomix]


O leite-creme é uma das receitas mais fáceis de fazer e, para quem tem Bimby, das primeiras a ser experimentadas.
Geralmente uma receita que se faz na demonstração da Bimby e que fica sempre deliciosa!

Receita do Leite Creme que vem no livro base da BIMBY.

Ingredientes:
| 1 litro de Leite
| 6 Gemas de Ovo
| 150 grs. de Açúcar
| 40 grs. de Farinha Maisena
| 1 Casca de Limão
| 1 Pau de Canela

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da BIMBY e programar 12 min., temp. 90º, vel. 2.
Quando terminar o tempo, deitar para uma travessa baixa e retirar o pau de canela e a casca de limão.

Na altura de servir polvilhar com açúcar e queimar com um queimador de cozinha.

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