Salada com Picatostes [croutons]

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A sugestão que hoje trago é bem simples e ideal para uma Sexta-Feira Santa, dia de jejum e abstinência.
Uma salada leve, fácil de preparar mas que sacia e acompanha muito bem grelhados.

Ingredientes:
| Alface
| Tomate
| Cebola
| Azeite
| Flôr de Sal
| Pimentos em conserva de vinagre
| Pepino em conserva de vinagre
| Cebolinhas em conserva de vinagre
| Azeitonas
| Picatostes com tomate e orégãos, da Rialto • Indústria Alimentar

Preparação:
Numa taça coloca-se as folhas de alface escolhidas, lavadas e cortadas em pedaços, junta-se o tomate em rodelas e a cebola também em rodelas e tempera-se com azeite e flôr de sal.
Adiciona-se as conservas em vinagre, usei pimentos, pepino e cebolinhas e também azeitonas descarossadas.
No final junta-se as picatostes.
Serve-se em seguida.

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