Biscoitos Caseiros de Limão • DISPÁRA-BISCOITOS

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A receita de biscoitos de hoje não é novidade cá no blog pois já a fiz mais vezes.
Vem deste blog e, apesar de não ser uma receita com uma consistência de massa fácil de trabalhar com o Dispára-Biscoitos! [que podem comprar AQUI], o resultado final são uns biscoitos tão suaves e deliciosos que compensa!

Ingredientes:
| 230 gr. de Margarina
| 100 gr. de Açúcar, usei açúcar mascavado
| 1 Ovo
| 1 colher [de sopa] de sumo de Limão
| Raspa de um limão
| 320 gr. de Farinha de Trigo com Fermento
| 1 colher [de sobremesa] de Bicarbonato de Sódio
| 1 pitada de sal

Preparação:
Mistura-se bem a margarina com o açúcar e o ovo.
Adiciona-se o sumo e a raspa de limão, a farinha de trigo, o bicarnonato de sódio e uma pitada de sal.
Envolve-se até a massa estar bem ligada.
Enche-se o cilindro do Dispára-Biscoitos com a massa e dispára-se para uma base de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 7-10 minutos, ou o tempo necessário para dourarem a gosto.

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