Biscoitos Frei Donato • Bimby [Thermomix] • Com VÍDEO da Alexandra Luísa :)

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Os biscoitos caseiros são feitos com frequência cá por casa.
Não apenas por mim, mas pela minha filha que adora disparar os biscoitos!
Neste pequeno vídeo podem conferir a facilidade com que se fazem os biscoitos:


Quem pretender encomendar o DISPÁRA-BISCOITOS ou a BASE de SILICONE pode ver toda a informação AQUI.

Ingredientes:
| 300 gr. de Farinha
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 colher [de sobremesa] de Açúcar Baunilhado ou umas gotas de Aroma de Baunilha
| 1 pitada de Flôr de Sal

Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo da Bimby.
Programar 20 seg., vel. 6.
Em seguida programar 2 min., vel. Espiga.
Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um a base de silicone.

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Para disparar, colocar o DISPÁRA-BISCOITOS bem apoiado na superfície e disparar.
Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.
A massa tem que sair com facilidade.
Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200 durante uns 7 minutos, ou o tempo necessário para dourarem a gosto.
Cozem sempre bastante depressa.
Depois de frios guardam-se em recipientes herméticos para ficarem bem crocantes.

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