Gluten-Free Living

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A doença celíaca [intolerância ao glúten] está cada vez mais a ser desmistificada.
Hoje em dia muitas são as ofertas de produtos adaptados, sem glúten, e os celíacos já conseguem, com relativa facilidade, encontrar à venda bons produtos adaptados às suas necessidades.
A Gluten-Free Living é uma empresa que tem como objectivo oferecer aos intolerantes ao glúten, de uma forma cómoda e rápida, uma variedade de produtos que permitam uma dieta diversificada, ao melhor preço.
Recebi alguns produtos sem glúten para experimentar, que muito agradeço, e que em breve irão aparecer por aqui nas minhas receitas!

Estes e muitos outros produtos podem ser adquiridos AQUI.

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Gram Flour
Farinha de grão de bico, grão naturalmente sem glúten.
Fabricado pela Doves Farm, empresa britânica e um dos líderes europeus na venda de produtos sem glúten. Especialistas na produção de farinhas orgânicas, os produtos da Doves Farm são certificados pela Associação de Celíacos do Reino Unido.
Único ingrediente: grão de bico.



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MIX PER DOLCI
Farinha de milho, arroz e tapioca, deliciosa para preparação de qualquer tipo de doces e biscoitos.
Fabricado pela Nutrifree, empresa italiana especializada na produção de alimentos para celíacos. Os produtos da Nutrifree não contêm gorduras hidrogenadas, corantes, aditivos ou aromas químicos e são certificados pelo Ministério da Saúde italiano.
Principais ingredientes: amido de milho, farinha de arroz, amido de tapioca, açúcar e fibras vegetais.


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MIX PER PIZZA
Farinha ideal para a confecção de bases da pizza sem glúten.
Fabricado pela Nutrifree, empresa italiana especializada na produção de alimentos para celíacos. Os produtos da Nutrifree não contêm gorduras hidrogenadas, corantes, aditivos ou aromas químicos e são certificados pelo Ministério da Saúde italiano.
Principais ingredientes: amido de milho, farinha de arroz e farinha de trigo sarraceno.


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Taralli ai semi di finocchio
Típico snack italiano, tarali com sementes de funcho.
Fabricado pela Nutrifree, empresa italiana especializada na produção de alimentos para celíacos. Os produtos da Nutrifree não contêm gorduras hidrogenadas, corantes, aditivos ou aromas químicos e são certificados pelo Ministério da Saúde italiano.
Principais ingredientes: Amido de milho, fécula de batata, farinha de arroz e azeite extra-virgem.


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Crunchy crumbs
Torne qualquer alimento mais crocante com este maravilhoso pão ralado de milho!
Produzido pela Esgir, empresa espanhola especializada na produção de produtos sem glúten, sem conservantes e sem aditivos, certificada pela FACE (Associação Espanhola de Celíacos).
Principais ingredientes: milho, sal e lecitina de girasol.


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