Ovos Mexidos com Espargos Verdes e Linguiça

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Adoro ovos.
Preparados de todas as maneiras :)
Mas mexidos são sem dúvida o modo como mais os preparo devido à sua facilidade.
Desta vez juntei-lhes espargos verdes e linguiça e ficou uma delícia!

Ingredientes:
| 4 Ovos
| 5 Espargos Verdes Frescos
| 1 Linguiça [pequena]
| Azeite
| Flôr de Sal
| Orégãos
| Pimenta [usei mistura de pimentas para moer]

Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite.
Junta-se a linguiça cortada em rodelas e os espargos verdes cortados em pedaços.

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Salteia-se até os espargos ficarem tenros.
Batem-se os ovos e juntam-se, mexendo até ganharem consistência.
Tempera-se a gosto, usei flôr de sal, orégãos e pimenta.
Serve-se a gosto, eu coloquei sobre pão de sementes.

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