Leite Creme • Bimby [Thermomix]

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Leite creme foi a primeira sobremesa preparada na minha Bimby, há alguns anos atrás.
Desde aí, sempre que preciso de uma sobremesa rápida, é uma das minhas primeiras escolhas.
A receita nunca falha, fica um leite creme delicioso e bem cremoso, maravilha!
As quantidades que deixo dão para 4 a 6 taças individuais.

Ingredientes:
| 500 gr. de Leite
| 3 Gemas de Ovo
| 75 grs. de Açúcar
| 20 grs. de Farinha Maisena
| 1 Casca de Limão
| 1 Pau de Canela

Preparação:
No copo da Bimby encaixa-se a borboleta nas lâminas.
Juntar todos os ingredientes..
Programar 9 min., temp. 90º, vel. 2.

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No final do tempo retira-se o pau de canela e a casca de limão.
Transfere-se o leite creme para taças.
Na altura de servir polvilha-se com açúcar e queima-se com um queimador de cozinha.
Pessoalmente prefiro polvilhado com canela :)

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