Cozinhar no Microondas • Bróculos [Receita em VÍDEO]

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Recebi vários pedidos para fazer vídeos em como cozinho no microondas, e aqui está o primeiro vídeo em que vou mostrar como cozer bróculos muito facilmente, no microondas.
O mesmo processo pode ser utilizado com batatas, cenouras, couve, couve-flor, enfim, com os legumes que queiram.
Saliento uma vez mais que os temperos são ao vosso gosto, o importante é que a refeição fique ao vosso gosto :)




Uma vez mais peço-vos desculpa pela qualidade de imagem, que aparece bastante escura em algumas cenas.

Ingredientes:
| Bróculos
| Flôr de Sal
| Noz Moscada
| Pimenta
| 1 folha de Louro
| Bicarbonato de Sódio

Preparação:
Lava-se os bróculos e cortam-se no tamanho desejado. 
Eu gosto de os separar em pequenos raminhos.
Colocam-se num recipiente próprio para microondas, usei um da Tupperware.
Temperam-se a gosto, usei flôr de sal, noz moscada, pimenta, louro e bicarbonato de sódio, que como referi no vídeo irá dar uma cor mais viçosa aos vegetais.
Junta-se água até meio dos vegetais.
Leva-se ao microondas.
O meu microondas tem uma função específica para cozinhar legumes e automaticamente programa o tempo em função do peso que se cozinha, para 500 gr. de bróculos cozinha durante 8 minutos.
Convém verificarem o vosso microondas se tem este tipo de função, se for dos mais simples cozinha-se na temperatura máxima durante 5 minutos, depois verifica-se a cozedura e, se necessário, dá-se mais uns minutos.
No final, depois de cozidos e bem escorridos, podem temperar-se a gosto, por exemplo com azeite e vinagre.
Também fica muito bom colocar ovo cozido cortado em pedaços pequenos por cima dos bróculos.


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Segue-me:


               

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