Sugestão de Entrada • Tábua com Queijo, Enchidos e Salada

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Natal é tempo de reunião, de encontros, de visitas.
Visitamos e recebemos em nossa casa a família e os amigos, é uma época de muitas refeições partilhadas.
A sugestão que agora deixo é de uma entrada bem fácil de preparar e muito colorida e apetitosa.
Fica muito bem em todas as mesas, vai entretanto os convidados enquanto a refeição termina de cozinhar e é sempre bem apreciada.
Podemos juntar o tipo de queijos, enchidos ou saladas a gosto, a minha versão é bem simples mas muito carregada de sabor.

Ingredientes:
| Queijo de Cabra Lacticínios do PAIVA
| Salpicão Serra d'Arga MinhoFumeiro
| Alface
| Tomate
| Azeite
| Vinagre Balsâmico
| Flor de Sal
| Oregãos

Preparação:
Lava-se e escolhe-se as folhas de alface.
Lava-se o tomate e corta-de em pedaços.
Coloca-se a alface e o tomate numa taça e tempera-se a gosto, usei azeite, vinagre balsâmico, flor de sal e orégãos.
Corta-se o queijo em fatias, bem como o salpicão e dispõe-se na tábua a gosto, eu optei por colocar um pedaço de queijo e um pedaço de salpicão, unir com um palito de plástico e polvilhar com orégãos.

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