Biscoitos Shortbread • Bimby [Thermomix]

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A receita não é novidade cá no blog, pois faço-a frequentemente.
É uma das preferidas dos meus filhos, que tem muitas vezes estes biscoitos na lancheira para levar para a escola.
A receita original vem no livro da minha KitchenAid, já vos mostrei AQUI em vídeo, os que hoje vos mostro foram amassados da Bimby. Com qualquer tipo de batedeira se podem fazer, é uma massa muito simples.

Ingredientes:
| 225 gr. de Farinha de Trigo
| 115 gr. de Farinha Maizena
| 1 pitada de Flor de Sal
| 115 gr. de Açúcar
| 225 gr. de Margarina

Preparação:
No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes.
Mistura-se 20 seg., vel. 5.
Depois programa-se 2 min., vel. espiga.
Retira-se a massa e coloca-se no cilindro do DISPÁRA-BISCOITOS.
Dispara-se para um tapete de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 7-10 minutos.
Retiram-se quando estiverem dourados a gosto.

Tenho DISPÁRA-BISCOITOS para envio, podem ver mais informações para o seu envio AQUI.


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