Arroz com Sementes de Abóbora • Bimby [Thermomix]

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Ando numa fase em que utilizo sementes em tudo!
Sementes de Abóbora, de Girassol, de Chia, de Papoila, de Sésamo, de Linhaça, de Mostarda... haja imaginação em conseguimos utilizar em imensas receitas diferentes.
Contribuem para um bom funcionamento dos intestinos, além de que dão um crocante fantástico, eu gosto mesmo muito!
Um simples arroz ganhou uma nova vida com as sementes ficou tão bom mas tão bom que só mesmo experimentando para confirmarem!

Ingredientes:
| 1 dente de alho
| Azeite 
| 200 gr. de Arroz, usei Oriente Rice Sushi
| Flor de Sal
| 800 gr. de água (tem de ser sempre pelo menos esta quantidade)
| Sementes de Abóbora, coloquei 3 colheres de sopa

Preparação:
No copo colocar o alho.
Pode utilizar-se também uma cebola, fica igualmente saboroso.
Juntar o azeite e fazer um refogado 7 min., vel. 1, temp. 100º.
Adicionar o cesto com o arroz lá dentro e temperar com umas pedras de flor de sal.  

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Juntar 800 gr. de água, é importante que a quantidade de água seja 800 gr. ou superior, nunca menos, senão o arroz não coze.
Programar 12 min., vel. 4, temp. 100º..
A meio da cozedura mexer com a espátula e adicionar as sementes de abóbora.
No final retirar e servir.

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