Bolo de Laranja com Calda

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Todos temos receitas que gostamos mais.
As que fazemos mais frequentemente, aquelas que nunca falham e nos reconfortam.
Já vos mostrei AQUI esta receita em vídeo, é um bolo muito apreciado cá por casa e que mais uma vez foi feito!
As sementes de papoila são opcionais, se não tiverem ou se não gostarem podem suprimir.
A calda que se coloca no final é igualmente opcional, pessoalmente gosto muito do efeito molhadinho que dá ao bolo.

Ingredientes:
| 3 Ovos inteiros
| 120 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina [ou óleo de girassol]
| Raspa e Sumo de uma laranja
| 2 colheres [de sopa] de Sementes de Papoila
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Calda:
| Sumo de uma Laranja
| 2 colheres [de sopa] de Açúcar

Preparação:
Na taça da batedeira coloca-se os ovos inteiros e o açúcar.
Bate-se durante 3 minutos na velocidade máxima, até se obter uma mistura espumosa e esbranquiçada.
Junta-se a margarina, a raspa e o sumo da laranja e as sementes de papoila e mistura-se.
Por fim a farinha e o fermento, envolvendo apenas em velocidade baixa.
Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
Desenforma-se.

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Faz-se uma calda com o sumo de uma laranja e duas colheres de sopa de açúcar que se leva ao microondas até dissolver.
Com um palito faz-se uns furos no bolo, para que absorva bem a calda, e rega-se o bolo com a calda.
Serve-se.

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