Mini Croissants • Croissant Party da Tupperware

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Os croissants mini são uma pequena tentação que gosto de preparar aos fins de semana como miminho para os meus filhos.
Eles adoram e eu gosto sempre de lhes agradar, ou não fosse eu uma Mãe galinha assumida!
Prefiro fazer os mini croissants simples, sem recheios, pois acho que ficam mais perfeitinhos.
Depois cada um come ao seu gosto, colocando algum tipo de recheio ou assim mesmo simples que ficam óptimos.

Ingredientes:
| Massa Folhada
| Brilho de Chocolate, da Dulcis

Preparação:
Coloca-se a placa de massa folhada fresca por cima do Croissant Party da Tupperware.
Com um rolo da massa calca-se até marcar os cortes dos croissants.
Pincela-se o centro da massa folhada com água e enrolam-se os croissants.
Colocam-se num tabuleiro forrado com um tapete de silicone.
Pincelam-se com o brilho de chocolate da Dulcis.

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Levam-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 15 minutos, ou o tempo necessário para ficarem douradinhos e folhados.
Servem-se mornos ou frios assim simples ou com creme de chocolate, doce caseiro de fruta, lemon curd, doce de ovos...

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Deixo-vos este vídeo onde explico bem como preparo os mini croissants.
No vídeo coloquei ovo batido por cima dos croissants antes de os levar ao forno, mas desta vez usei o brilho de chocolate.




Podem adquirir o Croissant Party da Tupperware através da Sílvia Neves, da Abóbrinhas:
https://www.facebook.com/abobrinhastupperware?fref=ts

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