Salmão no Forno com Tomilho, Azeite e Alho

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Salmão é o peixe preferido da minha filha.
Sempre que me pergunta o que é o jantar e lhe respondo que é peixe diz sempre que quer salmão :)
Eu confesso que tenho fases... tanto me apetece comer salmão quase todos os dias como de repente enjoo e ando umas boas semanas sem o comer.
Mas sendo o salmão um peixe de sabor bastante intenso é normal isso acontecer.

Ingredientes:
| Salmão, usei um rabo grande escalado, sem espinhas
| 4 dentes de Alho
| Azeite
| Vinagre
| Tomilho Fresco
| Oregãos
| Flor de Sal

Preparação:
Coloca-se o salmão num pirex de forno.
Tempera-se com azeite, eu sou sempre muito generosa no azeite pois cá por casa adoramos peixe com bastante azeite, um pouco de vinagre, alho picado, flor de sal, tomilho fresco e orégãos.

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Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 15 a 20 minutos, ou o tempo necessário para o peixe ficar cozinhado.

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Acompanhei com arroz de manteiga, ovo cozido e salada de tomate.

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