Franguinho de Churrasco



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Ao olhar para esta fotografia a única coisa que me vem ao pensamento é que o frango viu-se negro para cá chegar!!!!
Mas olhem meus amigos, estava uma delícia, essa é que é essa!
O meu marido tornou-se um verdadeiro expert com a churrasqueira cá de casa, quer grelhar tudo!
Soube que cá em Fátima se vendiam uns franguinhos pequenos, tipo franguinho da Guia, e não descansou enquanto não trouxe uns cá para casa para grelhar.
Temperei de véspera os franguinhos com uma pasta feita com massa de pimentão, alho picado, louro e vinho branco.
Na altura de grelhar foi pincelando com um molho feito com azeite, orégãos, limão e alho.
Os franguinhos eram mesmo pequenos, foi um para cada um de nós.

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Acompanhei com batata frita e salada de tomate com vinagre balsâmico.

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