Ovos Rotos [Ovos Estrelados com Batatas Fritas]

 photo DSC03054.jpg

 photo DSC03055.jpg

Os meus filhos adoram ovos rotos.
Apesar de não fazer com frequência este tipo de refeição, pois convenhamos que não é propriamente uma receita saudável, de vez em quando lá lhes faço a vontade e sai uns belos ovos rotos :)
Torna-se uma sugestão prática de se preparar nos dias em que não apetece estar muito tempo na cozinha e apetece algo... bombástico!

Ingredientes:
| Batatas para fritar
| Azeite
| Flor de Sal
| Ovos para estrelar

Preparação:
Descascam-se as batatas, lavam-se bem e cortam-se em rodelas com o cortador de legumes Börner.

Ovos Rotos photo DSC02158.jpg

Fritam-se as batatas, utilizo sempre a Actifry e uso uma colher de sopa de azeite para as fritar.
No final temperam-se de sal.

 photo DSC03053.jpg

Estrelam-se os ovos e colocam-se por cima das batatas fritas.
Parte-se tudo com uma faca e envolve-se.
Os meus filhos adoram :)

 photo DSC03056.jpg


 photo 46f41d0c-78b9-4c1f-bbe7-0a01e0ea59b0.png   photo 49fc60a5-db70-428b-92c8-b74259842dd7.png   photo dfa38055-a47c-428c-a0f4-1cbf1011ae31.png   photo def999ce-e7e0-4db6-90a4-456d99c27f4a.png   photo 8a6c7a64-d9eb-4054-8d39-d32edcd4e476.png   photo e50ae6e2-1dd0-4fdb-93a7-76f52c4c7cf2.png

Etiquetas: , , , ,