Pudim Caseiro de Leite Condensado


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Nesta altura festiva, as receitas de sobremesas são as mais procuradas aqui no meu blog :)
Por isso mesmo fiz uma selecção com sugestões bem fáceis e acessíveis a todos e que irei publicar durante este mês de Dezembro.
Este pudim caseiro é uma dessas sugestões, um pudim muito saboroso e que fica muito bem na mesa de Natal!


Ingredientes:

| 1 lata de Leite Condensado
| 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite
| 6 Ovos
| Caramelo Líquido


Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o leite condensado, o leite e os ovos.
Mistura-se 20 seg., vel. 5.
Unta-se generosamente uma forma com caramelo líquido e deita-se o preparado lá dentro.

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Leva-se a cozer no forno em banho-maria, a 190º, durante 40 minutos ou até ficar consistente.
Eu faço o teste do palito, assim que sai seco retiro.

Deixa-se arrefecer totalmente e depois desenforma-se.
Costumo desenformar apenas no dia seguinte.

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