Ingredientes:
| 5 Ovos
| 200 gr. de Açúcar
| 2 Iogurtes de Aroma de Morango
| 1 pacote de Gelatina em Pó de Morango
| 100 gr. de Margarina
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher de chá de Fermento em Pó
Preparação:
No copo da BIMBY colocar a borboleta.
Juntar o açúcar e os ovos e programar 5 min., vel. 4, temp. 37º.
Quando terminar o tempo programar mais 5 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta e adicionar a margarina, os iogurtes e a gelatina em pó, programando 30 seg., vel. 4.
Por fim a farinha e o fermento e envolver 10 seg., vel. 3.
Com a espátula envolver tudo mais um pouco e deitar numa forma de silicone ou numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha (eu fiz num tabuleiro forrado com papel manteiga).
Deixei arrefecer, cortei ao meio e recheei com Doce de Ameixa, acabadinho de fazer!
Por cima coloquei uma cobertura de Chocolate e enfeitei com bolinhas coloridas e bombocas de morango.
Cobertura de Chocolate:
| 200 gr. de Chocolate
| 1 pacote de Natas (200 ml)
No copo na BIMBY coloca-se o chocolate e dá-se uns toques de turbo.
Junta-se as natas e programa-se 4 min., temp. 90º, vel. 2.
Se necessário programar mais uns minutos para engrossar mais.
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