A receita já se encontra aqui no blog • Queques Duotone
Desta vez fiz duas receitas, colocando chocolate (200 gr.) numa delas.
Saíram uns queques de Chocolate e Laranja e outros só de Laranja.
Ingredientes:
| 250 gr. de Açúcar RAR
| 4 Ovos
| 250 gr. de Óleo
| 200 gr. de Natas
| 380 gr. de Farinha
| 2 colheres de chá de Fermento em pó
| 1 Laranja
| 2 colheres de sopa de Chocolate em Pó
Preparação:
Começa-se por pulverizar a casca de laranja, vel. 5-7-10, 10 seg..
Colocar a borboleta nas lâminas e adicionar os ovos e o açúcar, bater durante 7 minutos, 37º, veloc. 4.
Quando a máquina parar, voltar a bater durante 7 min. em vel. 4 mas agora sem temperatura.
Juntar o óleo e as natas e programar 1 min., veloc. 2.
Retirar a borboleta, juntar a farinha e o fermento, misturar com a ajuda da espátula e misturar durante 5 seg., vel. 6, e depois disto voltar a misturar com a espátula.
Retirar metade da massa e ir colocando dentro de forminhas.
À outra metade que está no copo adicionar as duas colheres de chocolate em pó e misturar uns segundos na vel. 4.
Retirar, deixar arrefecer completamente e desenformar.
Não é para me gabar... mas ficaram fantásticos, não acham?
Num pratinho colocar um pouco de doce, que se aquece no microondas e, se necessário, se adiciona um pouco de água para ficar tipo geleia e agarrar bem ao queque.
Molhar o topo dos queques na geleia e depois em confetis.
Colocar em forminhas de papel.
Agora vou contar para que irão servir estes queques:
O meu filho irá comemorar (se Deus quiser) o seu 7.º Aniversário para a semana que vem.
Como hoje é o último dias de aulas e ele estava um pouco triste por não comemorar o Aniversário na escola, com os amigos, decidimos adiantar a comemoração.
Os queques serão para oferecer a cada menino da sala.
Com umas peças de tecido enfeitei uma cesta de verga
Embrulhei cada queque em papel celofane:
E coloquei um autocolante alusivo à comemoração (tinha de ser, não é???)
Etiquetas: Chocolate, Doces • Queques | Muffins e Afins, Natas