Os jantares ao Sábado são compostos de petiscos...
Como costumamos lanchar mais tarde que o habitual, faço apenas umas coisas mais simples, e mais gulosas também!
Andava com vontade de experimentar o entrecosto na Actifry, pois em casa gostamos muito de entrecosto.
Ficou uma delícia!
Cada dia me surpreendo mais com a fritadeira, superou todas as minhas expectativas!!!
Como tive mais tempo para preparar as coisas, fiz também pão, a receita de Pão Saloio feita na Bimby e cozido no forno.
Ingredientes:
| Entrecosto de Porco
| Massa de Pimentão
| Alhos
| Vinho Tinto
| Louro
| Especiarias para Porco
| 1 Limão
Preparação:
Cortar o entrecosto em pedaços pequenos.
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, alhos, louro, vinho tinto e as especiarias para porco.
As que uso são assim:
Depois de uns 15 minutos a marinar, coloque a carne e um pouco da marinada na Actifry:
Regue com uma colher (da Actifry) de azeite e programe 25 minutos.
O entrecosto já pronto:
PÃO SALOIO
Como eu precisava de pão, comecei pela receita de Pão Saloio.
Não esquecer de colocar um recipiente com água dentro do forno enquanto o pão coze, para que o pão fique mais fôfo por dentro:
Depois de cozido:
O interior:
Este pão é mesmo guloso!
A farinha que usei (era a única que tinha em casa) foi a do Pingo Doce, do pacote cor-de-rosa (55), e resultou muito bem.
Além disto ainda tivemos uns queijos deliciosos que trouxemos da nossa viagem:
Muito mal-cheirosos... mas saborosos!
Espero que gostem!
Nós adorámos...Etiquetas: Actifry, Carne • Porco, Entradas e Petiscos, Pão