Uma das maneiras que mais gosto de comer entrecosto é feito no forno.
Além de ficar muito saboroso, não dá trabalho quase nenhum a fazer.
Ingredientes:
| Entrecosto
| Alho
| Cebola
| Massa de Pimentão
| Vinho Tinto
| Louro
| Caldo de Carne
| Margarina
Preparação:
Fazer uma marinada com os alhos, cebola, massa de pimentão, louro e vinho tinto.
Cortar o entrecosto aos pedaços e deixar tomar gosto na marinada.
Colocar num pirex, deitar por cima um pouco da marinada, partir um caldo de carne aos pedaços e juntar, e por cima umas nozes de margarina.
Levar a forno pré-aquecido a 190º.
Virar os pedaços de entrecosto a meio da cozedura.
Servi com Batatas Fritas e um Salada com Queijo Feta.
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