Como tinham sobrado 5 claras do Pudim Abade de Priscos, resolvi fazer uns Suspiros.
Ingredientes:
| 5 Claras
| 5 colheres (de sopa) de Açúcar
| 1 colher (de sopa) de Farinha Maisena
Preparação:
Com o copo bem limpo e seco coloca-se a borboleta nas lâminas.
Junta-se as claras e uma pitada de sal e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Adiciona-se o açúcar e a farinha maisena e bate-se mais 1 min., vel. 4.
Desta vez coloquei em formas de queques de silicone, e em outras forminhas com motivos infantis que uma querida amiga de enviou (obrigado Pi!!!!)
Leva-se a forno pré-aquecido a 160º e deixa-se cozer durante uma hora.
Desliga-se o forno e deixa-se os suspiros lá dentro até arrefecerem.
Ficaram muito engraçados.
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