Ingredientes:
| 1 Perna de Perú (pedir no talho para se golpear)
| Alho
| Cebola
| Massa de Pimentão
| Vinho Tinto
| Louro
| Caldo de Aves
| Temperos para Aves
| Margarina
Preparação:
Fazer uma marinada com os alhos, cebola, massa de pimentão, louro e vinho tinto.
Deitar por cima da perna de perú e polvilhar com tempero especial para aves.
Deixar tomar gosto, se possível durante umas horas.
Colocar num pirex, deitar por cima um pouco da marinada, partir um caldo de carne aos pedaços e juntar, por cima colocar umas nozes de margarina.
Levar a forno pré-aquecido a 190º.
Virar a meio da cozedura.
Acompanhei com pão torrado e Batatas Fritas.
Espreitem as novidades AQUI.
Que bom :))
ResponderEliminarAs fotos ficaram lindas, para variar, eheh
Tem um aspecto divinal...
Bjs*
Amei...
ResponderEliminarMaravilhoso...
Jinhos fofos
Maravilhoso...
ResponderEliminarMuito bom.
ResponderEliminarMuito apetitoso.
Lá em casa, por vezes, também, se faz perú no forno.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Uma maravilha. :)
ResponderEliminarTambém uso esses temperos e ADORO!
Beijinhos*
ficou muito bom o teu assado!que delicia,bjs
ResponderEliminarGosto muito de Peru, e essa perninha deve ter ficado muito boa.
ResponderEliminarEste assadinho ficou com um aspecto delicioso!!!!
ResponderEliminarNunca usei esse tempero para aves mas vou experimentar!!!!
Beijocas :)
Sabes que com estas comidinhas bem caseiras e com cara de mãe me deixas sempre a salivar! :)
ResponderEliminarnão falha!
:)
Infelizmente cá em casa é um prato que não posso fazer, já que o meu marido não gosta de perú. Mas tenho pena, este teu ficou com um optimo aspecto.
ResponderEliminarJnhs
Ps. Obrigada por passares a ser minha seguidora. Retribui.
Que delícia!!! Estão no ponto! Douradinhas por fora e bem úmidas por dentro!!!
ResponderEliminarBjs
Um prato simples e delicioso. Beijinhos
ResponderEliminarQue pernoca deliciosa :)
ResponderEliminarBjs
Mesmo tostadinho como eu gosto.
ResponderEliminarAdoro peru!! E especialmente se for caseiro de casa da minha querida "sogra"... Fica uma maravilha no forno!!!
ResponderEliminarGostei muito do barrete de pai natal!! =)
Beijocas*
Oh Luísa, tu temperas o perú como a minha mãe. ela não dispensa a massa de pimentão nos assados e tempera o peru da mesma forma que tu.
ResponderEliminarFica com um sabor maravilhoso.
Que bom aspecto esta tua perna de perú, tão douradinha.
por acaso há muito tempo que não como perna de perú e ontem, quando passei no talho, comprei uma que congelei.
ResponderEliminaragora ver as tuas fotos fez-me água na boca...acho que a vou fazer no fim de semana.