Uso bastante a farinha custard em doces.
Torna tudo mais apetitoso, com um sabor a baunilha delicioso e aromático e com uma cor muito apelativa.
Deixo hoje mais uma receita de biscoitos, desta vez com a farinha custard.
Ingredientes:
| 250 gr. de Farinha de Trigo
| 50 gr. de Farinha Custard
| 1 colher (de chá) de Fermento em Pó
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg., vel. 6
Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
Introduzir a massa no dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com um tapete de silicone.
Ver o vídeo de como usar o Dispára-Biscoitos AQUI.
Por cima de alguns coloquei confetis coloridos e de chocolate.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º por 15 min., ou até ficarem dourados a gosto (não deixar cozer demasiado).
Muito fáceis, sempre deliciosos!
estas tuas bolachinhas estao com um aspecto delicia......
ResponderEliminarbj e boa semana
Que bem que devem saber com um chá, agora que estamos em pleno Inverno....
ResponderEliminarVou experimentar essa farinha.
Bjinhos
Que biscoitos tão bonitos. COncordo contigo plenamente em relação ao sabor e cor que a farinha custard dá às coisas.
ResponderEliminarBeijinhos
São muito bons, e bem fáceis de fazer para quem tem um dispára-biscoitos!
ResponderEliminarObrigado pelos comentários.
Muito bom esse dispara biscoitos, eu não tenho mas deve ser super prático. Quanto á receita eu adorei. Como não tenho farinha custard fácil aqui em SP quando quero tento aromatizar a farinha ou o açúcar com favas de baunilha.
ResponderEliminarBjinhos
Eu sei que já disse isto aqui, mas não encontrei o post em que comentei.
ResponderEliminarEu já experimentei fazer várias massas (até juntar maizena), mas a minha massa fica colada ao disco e só se solta com muita dificuldade. Fazer os biscoistos com o disco dos malmequeres é para esquecer. Sai uma ou duas bolas apenas.
Não tenho tapete de silicone, uso com papel manteiga.
O que será que estou a fazer mal? Será a margarina? Uso flora. Será do papel muito gorduroso e que não "agarra" a massa e por isso ela não se solta? Será falta de jeito?
Os teus biscostos como sempre fabulosos, com um aspecto deliciosamente fantástico!
Beijinho grande.
o meu diogo ja os viu e disse logo que os queria fazer.....prontos, la vai ter que ser!!!!! hi hi hi mas uma coisa q me deixe com a pulga atras da orelha, é o teu tapete..ta lindo. ta novo. se eu te msotrasse como estao os meus 2 azuis q me mandaste ate morrias!!! esquisito
ResponderEliminarbeijos. os biscoitos tem um aspecto delicioso
Que lindos biscoitos, e a combinação da farinha custard hummm, fica bem em qualquer doce!
ResponderEliminarQue belos biscoitos! Acreditas que ainda só fiz 1 vez, com o meu dispara-biscoitos.Imperdoável.
ResponderEliminarBeijinhos doces
Os teus biscoitos são sempre 1 tentação.. Preciso de 1 dispara biscoitos mesmo :)
ResponderEliminarbeijo
Mais uma receitinha que vou levar! ja comprei a farinha custard e tava à espera de uma receita para experimentar :P
ResponderEliminarbjins ;)
Têm uma cor linda. Nunca usei farinha custard mas ando muito curiosa para o fazer.
ResponderEliminarBjnhs
ficaram lindos 1EU A TUA CUSTA FIQUEI FAN DA CUSTARD
ResponderEliminarLuisa, se há "doçura" que adoro mesmo são biscoitos e bolachas feitos em casa! E esses estão a dar cabo de minha dieta, só de olhar para eles!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá,Alexandra. Mas que biscoitos lindos dá vontade de comê-los tenho de experimentar esses ou dos outros que tu tens no teu blog...todos eles apetitosos. Dá-nos mais alegrias dessas!!! Beijinhos.
ResponderEliminarJá fiz biscoitos com custard e desaparecem num instante :)
ResponderEliminarOra aqui está uma optima receita para eu me decidir finalmente a usar a minha farinha custard que comprei há já algum tempo mas ainda nada me tinha chamado á atenção para a utilizar! Aqui está uma optima sugestão e com um aspecto de comer e chorar por mais!
ResponderEliminarBeijinhos
És mesmo uma biscoiteira maravilhosa...
ResponderEliminarMiga, se quiseres fazer Bolas de Berlim para o teu reizinho das assadas, passa no meu blog que postei lá a receita, são extraordináriassssssssss
Ahh, troco umas bolachinhas tuas por umas bola de berlim assada, pode ser??=D
Jnihos gulosos
Precisava de ajuda quanto aos biscoitos. O que fazer quando a massa não se solta do disco? De vez em quando isso acontece-me e não sei o que fazer.
ResponderEliminarObrigada
Catarina
Estas bolachas vou tentar fazê-las, tem mesmo aspecto de serem muito boas.
ResponderEliminarEstão lindas.
acho que nunca vou conseguir obter biscoitos como os teus...acho até que nem volto a tentar...
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigado pelos comentários.
ResponderEliminarA massa tem que ser disparada contra uma superfície que a segure, o tapete de silicone é o mais eficaz, mas papel manteiga ou directamente para o tabuleiro também funciona, apesar de não ser aconselhável pois podem pegar depois de cozer.
Com o dispára-biscoitos na vertical e bem apoiado disparar uma só vez, a massa sai perfeita e fica pegada no tapete, já está!
Não se ponham a espreitar por baixo para ver se a massa sai ou não, disparem e retirem!
É tão fácil que sinceramente não sei como existem pessoas que se queixam sempre do mesmo.
Coloco tantos posts aqui de biscoitos, sempre com as mesmas explicações, não tem segredo, tem sim agilidade, e isso todas temos para o que queremos, certo?
Se a consistência da massa está muito mole junta-se um pouco de farinha, se pelo contrário está dura demais e custa a disparar acrescenta-se mais margarida.
Utilizo margarina em barra, atenção que as margarinas tipo planta, becel e afins são muito moles, não têem a consistência da vaqueiro em barra. Isso sim pode ter influência.
Vejam o vídeo, a facilidade com que eu os faço é a facilidade com que todos os devem fazer.
Tuquinha, se não voltares a tentar de certeza absoluta que não consegues. Desistes muito facilmente!
O dispára-biscoitos é para ser usado, bem usado e vai dar-vos resultados surpreendentes, mas claro que só terão biscoitos perfeitos se os fizerem!
Beijos... e bons biscoitos!
Olá querida.
ResponderEliminarEu pensei realmente que podia ser da margarina. Aqui em Inglaterra não encontro Vaqueiro.
Obrigada pelas explicações.
Beijocas.
Luísa tive 2 dias sem aqui vir, porque tive aqui mudanças, inclusive da net. Agora chego e só vejo coisas deliciosos. Maravilha. Beijinhos doces
ResponderEliminarMais outra receita de biscoitos a experimentar.
ResponderEliminarA cor realmente fica uma tentação.
Este fim de semana vou fazer biscoitos porque o frasco já se encontra vazio desde ontem ... é quase obrigatório ter biscoitos feitos ...
Tive "problemas" na 1ª vez que utilizei o dispára biscoitos, depois de apanhar o jeito, é só bombar!! Simples e rápido.
Bjos
Ai luisa, adoro os teus biscoitos e bolachas...São sempre tão lindos, apetitosos, e muito saborosos(os que me mandas-te)...
ResponderEliminarCresce-me água na boca sempre que os vejo!!! Este tão fabulásticos!!!
O meu dispara biscoitos é diferente do teu, mas também só tive problemas a primeira vez! Tambem decidi que enquanto não aprendesse não desistia!
Mas esse dispara acho que os deixa com um formato mais bonito que os meus!
Beijinhos
mais ums bsicoitso apra fazer.
ResponderEliminarai a linha hehe
e impossivel nao ir fazer depois de ver tantas maravilhas e mais uns kilos
beijinhos
Experimentei hoje estes, são saborosos!
ResponderEliminarBrevemente partilho no meu blog.
Obrigadíssima!
Beijinhos
Obrigado!
ResponderEliminarCara Luisa adoro as suas receitas e é certo que acabei por não resistir ao dispára biscoitos... o pior é que nunca me lembro da consistência certa para a massa sair em condições é mesmo preciso faze-los com alguma regularidade ou ter bem em atenção a receita... experimentei hoje estes não havia como errar tenho a bimby e tudo! ... a massa ficou grossa acho que o meu ovo era pequenino demais fui juntando leite aos poucos tentei mais 3 vezes até sairem menos mal... acho que deu mas da próxima tenho que aumentar o ovo ou aumentar a margarina... vamos lá ver se ter juntado leite não estragou as delicias! Se a luisa tiver oportunidade um dia poste um video da massa a cair da colher (lol) so para se ver o "ponto" acho que isso ia ajudar muitas "pasteleiras de fim de semana" como eu! :) é preciso ter paciencia eheheh
ResponderEliminarCláudia, se deres uma vista de olhos neste separador:
ResponderEliminarhttp://luisaalexandramarques.blogspot.pt/search/label/Disp%C3%A1ra-Biscoitos
encontrarás várias fotos da consistência da massa.
Se deres pequenos "beliscões" na massa esta deve manter o formato do beliscão, e não se deve pegar às mãos.