A actifry veio facilitar imenso a tarefa de fritar.
Os cheiros, os salpicos, toda a sujidade inerente à preparação de fritos com esta máquina torna-se um problema solucionado.
Aqui em casa uso e abuso da minha, aconselho a toda a gente a ter uma pois vale bem o investimento.
As pessoas ao comprar a actifry têem para ela a principal tarefa de fritar batatas, aliás toda a publicidade à sua volta gira à volta das batatas fritas.
Sem dúvida que ficam óptimas, mas aqui em casa é o que menos faço com ela.
Utilizo-a para peixe, carne, legumes, mariscos... fica tudo óptimo.
Uma das receitas que mais aprecio fazer na actifry são camarões fritos, pois é algo que gostamos bastante.
Desta vez juntei umas sementes de mostarda e um pouco de whisky, ficou com um paladar bem agradável.
Adicionei também uma mistura de especiarias.
Experimentem!
Ingredientes:
| Camarão
| Alho
| Louro
| Limão
| Sementes de Mostarda
| Mistura de Especiarias
| Whisky
| 1 Caldo de Tempero de Coentros e Louro
| Pepe Rosa
| Azeite
Preparação:
Umas horas antes tempera-se o camarão com alho picado, louro, mistura de especiarias e sumo de limão.
Depois de marinar escorre-se bem o camarão e coloca-se na actifry.
Tempera-se a gosto, usei sementes de mostarda, pepe rosa, uma colher (de sopa) de whisky, um caldo de coentros e alho.
Programa-se 15 minutos.
No final rega-se com sumo de limão e serve-se.
Etiquetas: Actifry, Marisco, Sementes de Mostarda