![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vbMzAtkjUU1tSwiOfdeaW5ofOUhyOu5FQJSGkBdYzUbXSJpjoQBiBzWcu7h7fpOECfBlvc6sqDojEmMdRBxa3pU-uZjH8IIN1NERJGxxziTIpAV7J4-KBEB6iKPRGFyouCLiILNvxQdCf0akgnOhQIF9mAK2aa=s0-d)
Um pudim que pode ser feito com chocolate negro, ou nesta versão mais natalícia de chocolate branco!
A cuajada torna-se indispensável para que solidifique rápida e uniformemente.
Desta vez fiz num tacho, o modo de preparação para a Bimby está aqui.
Não juntei açúcar, pois acho o chocolate branco já doce demais, fica ao critério de cada um a sua adição.
Ingredientes:
| 1 litro de Leite
| 200 gr. de Chocolate Branco
| 3 saquetas de Cuajada
Preparação:
Num tachinho coloca-se o conteúdo das três saquetas de cuajada.
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tITzKLAcKaS1m7WBZZPpUL-uSXSzxjpHXwMJGJ8CnHCQtjpiDraMz2UqaoSi1UavqWBLRvuuIfNB2EwBrqexmAupenNUAeCuvkBk8fw41vToHnleRJ31Y0HxQnFXALgDkV7-rEXSx8aO2LIrEawAnYU-TPHY8N=s0-d)
Junta-se um pouco de leite e dissolve-se bem.
Adiciona-se o leite restante e junta-se o chocolate branco partido em pedaços.
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uobGqGyqRkVwiXbISSgYbCLEp5Gr8sL5iTGvR2jLpXGB4mG_IUj2BRH4YAthLcCoI4izw_LvOOjSDX94qTbTC8YtRSwZgtvzxk34LYoXcsG9jtf8-p5osgHHXjE8MIP4EFyxiGnm9DD97CYbeZJziQVqRjP2-n=s0-d)
Leva-se a lume brando até começar a ferver e engrossar um pouco, mexendo sempre para não pegar.
Transfere-se para uma forma de silicone e leva-se ao frigorífico até ficar consistente.
Desenforma-se e decora-se a gosto.
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v3W9bwBHUjyen8Be3ElFXwG3bGOJpBdiv4V0tjyeDqJCvzjCEFIqdrbifhE9h06qQ41fKPMCLU6O9S2q3Gq5dW_XXfvUOAQ-K83wlXC5GG0bBN4zjQIwWGyeQDui5b94PzH1bluppSgSeiuO7u4Dn7pEfXgm6u=s0-d)
As formas de silicone são óptimas para este tipo de sobremesa, basta despegar as pontas e facilmente se desenforma.
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t6YLDitCTsbc5KyYruFzoPo_vyzY9AoR7iPplUNVZMAX6q1wLjMlXdmA998y0T4Xy0Z22nvu8S3fG-MpaXBbE2OhQ-4fAKmRiCvaS-hXF35qDkNyYql9KM3dlQ_0KZ5dpA8VE9qNPmMcPQfQHzHN3jmwQaXRg=s0-d)
Etiquetas: Cuajada